Friday, August 31, 2012

2012-08-31 青檸檬燉雞治癒糖尿病

轉載:何振榮提供資料。資料來源未詳,只作參考用。 

55歲那年,我不知怎麼地經常感覺口渴,希望能多喝水。而剛吃過飯又馬上覺得餓、腳常抽筋、身體出冷汗等症狀,於是去看醫生做全身檢查,診斷結果醫生認定是糖尿病,有時血醣高達250非常困擾我。有人說一旦得了糖尿病痊癒機率小,醫生開處方給我,吃藥病情未加重但仍然沒有根冶,連續吃了二年半的藥。 

弟弟對我病情常關切,他住在馬來西亞,是位非常成功的企業家,逄人便問可有什麼方法可冶糖尿病。57歲那年我去馬來西亞看弟弟,弟弟尋訪到一偏方,謂此偏方非常有效。曾有一福建人,患糖尿病多年,而併發症已引起雙腳無法行 動,吃後即痊癒。 

此偏方為:雞一隻去頭去腳,加青檸檸檬燉四顆切開同時燉,只能加少許鹽,水淹過雞即可。 

所謂青檸英文名為Lime,味道和檸檬差不多,但是形狀較圓較小,顏色較綠(檸檬有時為黃色),在美國超級市場內很常見。 

我看這偏方吃了沒有什麼害處不妨一試,弟弟即吩咐管家燉給我吃吃看,前後吃了四隻雞。燉好的成品並不怎麼可口,但想到可以治病也就姑且吃之。大約一星期前前後後才能吃完一隻,而後再燉新的。兩個月後回台灣再去台大醫院檢查,醫生驚叫我快把糖尿病的藥停了,因為血醣已過低,當我告訴他我是吃青檸燉雞好的,他認為沒有科學根據。雖自此以後我仍定期檢查糖尿,但是血醣沒再高過。 

如今我已71歲,十多年來糖尿病沒有再復發過,這期間我住過加拿大、美國,飲食都正常,仍不忘有時燉青檸雞來吃,這個偏方救了我。古時候大慈善家有施藥救人的說法,女兒認為我應該把它公佈出來給糖尿病的病友試試,反正雞與青檸都是經濟實惠的食材,吃了沒害處,若吃了無效就當做吃補一樣,所以野人獻曝與大家分享。

Monday, August 27, 2012

2012-08-27 中華語文知識庫

今年二月,一個名為《中華語文知識庫》的網站已開始運作和提供以下:
  • 中華語文知識庫(臺灣版)
  • 兩岸常用詞典
  • 兩岸學術名詞中譯對照
  • 兩岸中小學教科書常用學術名詞中譯對照
在首頁上有兩個項目特別吸引我的關注:
《漢字藝術》介紹漢字的流變和漢字書帖
《差異用詞》介紹兩岸不同的用詞包括:同實異名,同名異實,台灣用語,大陸用語
我覺得這個網站非常適合用來學漢字,拼音和注音等。網址是:http://chinese-linguipedia.org

Sunday, August 26, 2012

2012-08-26 手寫板繁簡體字轉換

很多人安裝手寫板後只能寫出簡體字。其實不然,每個現代的手寫板隨時都可以作繁簡體更換的,只不過大部份產品的原廠設定是簡體而已。通常可選擇的設定有:繁體(Traditional Character) ,簡體(Simplified Character),繁體+簡體 (Traditional + Simplified)三種。
當你的設定是繁體時,而你在板上寫簡體字,它會自動轉成繁體字打出的。鑑於最近有些同學寄來的文稿是簡體字,本站要加上一層功夫將它翻譯成繁體然後登刊。希望各位如果能直接用繁體投稿的話會更方便。如果你需要幫忙關於繁簡體轉換事,請來電或留言。謝謝!

Saturday, August 25, 2012

2012-08-25 三百六十度看世界風光

有個名為AirPano的網站提供360度高空拍攝世界各地的名勝風光,非常壯觀。拍攝的地方勝不枚舉,例如意大利的斜塔和威尼斯,杜拜的人工島,越南的下龍灣,香港風貌和紐約夜景等。
網址:www.airpano.com

Friday, August 24, 2012

2012-08-24 何振榮相簿

偉強兄
我與家人到訪以前越南開明學校曾冰貞和冰心老師家中美國紐約市及彭熙老師夫婦家中和各位老同學在美國羅省市,得到郭超漢夫婦邀請鳳城菜館熱情接待聚會一堂, 感謝萬分。于八月十七日晚上和我們相聚並拍照留念, 請兄刊登其片于各同學網上分亨, 謝謝!
1 / 相片拍在曾冰貞老師家中排列由左起 何振榮夫婦,曾冰貞老師夫婦和冰心老師
2 / 相片拍在彭熙老師家中排列由左起 ;坐位上 ;彭熙老師夫婦、 何夫人黃美蘭。站著左起 ;黃海洲同學、 郭超漢同學、 黃亮順同學、 何振榮同學。
3 / 鳳城菜館門前合拍畄念站著左起: 郭超漢同學夫婦、 何振榮同學夫婦、 彭熙科技余老師夫婦、 黃亮順同學、 黃海洲同學等人。
何振榮敬啟
左起  何振榮夫婦,曾冰貞老師夫婦和冰心老師

坐位上 ;彭熙老師夫婦、 何夫人黃美蘭。
站著左起 ;黃海洲同學、 郭超漢同學、 黃亮順同學、 何振榮同學

左起郭超漢同學夫婦、 何振榮同學夫婦、 彭熙科技余老師夫婦、 
黃亮順同學、 黃海洲同學

Sunday, August 19, 2012

2012-08-19 新登記同學名單

姓名:羅偉銓 XUCHAY LA
班次:高小37(1966); 初中28(1971)
住址:ST JOHN'S PARKNSWAUSTRALIA (澳洲)
連絡:chayxula@hotmail.com
其他:認識同班同學有:班長-梁淑賢 ,司徒桂芳,羅僑生,姚重照,姚重申,除惠娟-(越南)。李兆和,梁志明,(美國),羅惠嬋,張佩英,曾惠蘭,(澳洲),以上是高小同學。杜業基,譚志光,(越南) 阮華強,鄭海元,(澳洲),陳鎮國,林連深(加拿大),鄧漢銘 (美國) 以上是初中同學。

Saturday, August 11, 2012

2012-08-11 九月份羅省同學餐聚會

八月份聚會於本日上午十一時開始,參加同學有:鍾汝明,陳錦棠,陳國材,麥麗瓊,鍾自勵,黃偉強和羅明等。大家共渡了一個親切的午餐。聚會在下午一時結束,並訂下九月份聚會時間表如下:

九月份羅省同學午餐聚會通告,歡迎各校友參加。餐廳有免費上網,黃偉強可輔導和解答一般電腦應用及中文打字。請自備電腦。

日期:2012-09-16星期日
時間:1:00pm – 3:00pm
地點:Tip Top's Sandwiches
8522 Valley Boulevard
Rosemead, CA 91770
電話:(626) 280-8883
餐費:自付
諮詢;廣肇留言信箱
查看參加名單: [參加名單]

Friday, August 3, 2012

2012-08-03 加拿大漁港風光之二


加拿大漁港風光上網後引起部份同學興趣, 提議我再多些描述本市, 所以趁空餘時間再添一些細節:

Prince-Rupert市的起落 (喜樂)
漁廠在70-80 年代Prince-Rupert沿岸有大約十間漁廠, 是將海產加工, 整理(包括起肉, 急凍及製成罐頭等...).製罐頭工序是;先去魚頭, 開肚除內臟, 清洗, 切件, 入罐 最後是蒸煮.完成後最少要放一年後, 魚香味才會濃郁. 漁廠工人只要有勞動力, 無需學歷高, 不必英語好; 所以很多新移民, 原住民都可以成為漁廠工人, 也是高中或大學生暑期工作的好地方 (時薪高 + 加班多). 本市有過半的家庭主婦都是漁廠工人, 屬季節性工種; 工作期是每年由三月至九月尾為止, 其它月份在家領取失業金. 也是家庭中經濟的主要來源之一.  後因捕魚科技日漸改進, 以前海產管制也較鬆, 漁獲被過量捕足, 而產量大減! 加上人工養殖場的興起, 導致漁廠不斷倒閉, 至今只剩下2!  漁業日漸凋零, 令人嘆息!

紙槳廠
是將大樹碎而製成紙槳的大工廠; 紙槳(Pulp)是一些工業製成品的主要原料 (包括紙業, 布業甚至兵工業的炸彈等...) 70-80年代是紙槳廠的全盛時期, 全廠有近七百工人, 產品多出口歐州, 日本, 中國等...  紙廠工人; 人工高, 福利好, 是好些家庭從外地搬來Prince-Rupert的主因. 後因市場勁爭大;  機械要年年改進, 加速產量, 以求減少人力, 減輕成本. 至後期只需四百多工人, 而產量卻陪增. 本來這是好的成果, 但好景不長. 時移勢易, 現有多種另類原料可代替紙槳. 在供漸多, 求漸小的情況下; 紙槳廠經歷兩次破產, 最後在2001年間由一間中國公司以超低價買下.  BC省府及Prince-Rupert市府當時也給予很優厚條件; 除了以低價出售外; 還包括5年免稅, 且有很大的伐木許可證等等... 以力求紙槳廠可重開, 但結果事與願違, 買家基於某些原因最終也將紙廠棄置!

麥殼倉 煤炭倉
位於Ridley Island (距市中心約15分鍾車程) 是從加國內陸運送麥殼及煤炭出國的港口, (麥殼廠內約有一百多員工, 煤炭廠內約有九十員工) 兩廠均是本市主要經濟來源之一, 貨運船隻大多數是來自中國, 上貨期間會在本市補充糧食, 日用品等等各樣... 間或船員亦有消費, 推動經濟, 對本市極有邦助.   在市中心有一間用以招待海員的地方Seafarers Mission;  任何外來海員均可免費上網, 打桌球, 看書, 借用電話, 查詢本市情況... 間或也有義工會接送海員往返停泊碼頭. 這中心是由本地基督教會義工組織, 其中也有中國人參與, 政府也有給序多方面的邦助. 因紙廠的倒閉, 漁廠的沒落, Prince-Rupert的人口由最高峰期一萬六千多而降至只剩下現今的一萬人左右!

Prince-Rupert 的新希望
是全力發展貨櫃港, 港口特別注重於亞太地區的貨運, 優勢是港口水深, 終年不結冰,航程快(例如從中國來本港的水程時間比去溫哥華要快上 1日半), 貨櫃上岸後又有鐵路直通全國.  貨櫃港在2009年開始啟用, 2期發展工程己在動工, 看來前景樂觀. 在市中心也有一個可泊大郵輪的碼頭, 初啟用時於夏季逢星期四載有2000多人的郵輪停泊八小時. 另有較小郵船不定期停泊, 船客上岸可參加扒獨木舟, 火車環市遊, 市區巴士遊, 觀鯨及灰熊團, 坐直升機高踞臨下觀看山林, 美不勝收, 更有不少印第安人出名手雕圖騰Totem豎立在市內各地供船客觀賞...但至今年全年只有三次千多人的郵輪停泊. 停泊率一落千丈!  問題可能出於; 不善包裝, 推廣不力. 現正有一組人研究對策, 務求改進, 挽回劣勢. 本市是天然的深水港, 山明水秀, 空氣清新, 天然資源豐富, 如此得天獨厚的天然財富有待一些雙才(錢財+人才)人仕到來發展. 現本市正處於低落期, 也正正是來投資的最好時機. 我確信Prince Rupert興旺的日子為期不遠.

以上純屬個人見解. 周兆南於20127