2012-04-30 加拿大漁港風光

周兆南和夫人

黄偉强同学說; 我所居住的地方很少人認識! 現在向大家介绍一下:

鲁拨皇子城亦稱片市魯拨(Prince-Rupert) 位於北美洲西岸.面向太平洋.  屬加拿大(Canada) , 卑詩省 (BC) 最北的市鎮 (最南的市鎮是温哥華). 從Prince-Rupert再北上就是;  黄刀,  白馬再北上就是美國 Alaska.

幸好Prince Rupert是靠著太平洋,  屬於海洋氣侯 ;  全年平均氣温不算太冷,  溫度通常比温哥華低2至4度,  降雨的日子特別多.  故此經常出現艷麗的彩虹, 甚至上下兩條的雙彩虹也大有栚會可見着. 本市也有另外一个名稱是: 彩虹市 (Rainbow City). 

在這地方群山環繞, 有一面是水, 空氣清新, 風景幽美 (很多住屋都可以看到部份或全海境). 三, 五成群的鹿兒(多數是父母帶著挴花鹿子女) 通街行, 穿過園地過家過戶, 有時還卧在後園休息. 遇到這情况; 遊客多停下拍照. 但園中的花果, 菜豆給它們掃光. 喜歡園藝的人都要花加倍工夫來防止它們的破壞!!! 白頭鷹也是常可見到, 有時十隻八隻停在同一大樹上, 很是壯觀,更是愛好攝影者的珍貴時刻.

現全市人口约10.000左右.  華人大约只有130人! 反而越南人(大部份是漁民) 比較多些大约 300 – 400人. 人口雖少但中國餐館卻很多; 因附近小島的土人都喜歡到來光顧. 華人最多的時期有300 – 400人, 因本地沒有大学, 出大埠讀大學的青年90%以上都不會回來, 父母退休後也想搬去住近子女, 形成本市華人人口嚴重流失!!!! 更于80年代尾CN鐵路局關閉本市的洗車间及辦公室令到約有7戶華人家庭隨工作而遷離本市..

Prince-Rupert有兩个華人團体; 洪門民治黨分部 (總部在温哥華) 以前的老華僑在二樓打麻雀, 樓下出租用作開支. 全盛時期有四十多會員. 現只剩下十多人! 另一華人組織是華僑联合會; 差不多每个本地華人都是會員. 有公家墓地. 會員過身後每lot地只收$100. 每年活動有; 清明, 重楊公祭, 公祭後各人可免費享用燒豬, 鴨, 鷄等食品. 省慶日 BC day有免費野外BBQ. 以前 市慶日 Rupert Day 有舞獅出遊, 但近今人手不够! 巳取消出獅, 當日會組織中國小食義賣收入用作會的經費. 最大的活動是 農曆新年晚会 有近300人(包括西人)參加. 间中 中秋節 也有慶祝. 每个華人子弟高中畢業後如繼續升学. 每人可得 $400助学金. 以示鼓勵. 華人會亦由家長們組織了一間所謂 華文學校, 逢星期六上課2小時但學生聊聊可數!!!

本市生活指數偏低 (平均普通獨立屋價為$100.000 -$200.000), 當然高級的要過半百万元的也有.  中國人的娱乐塲所欠奉, 日常花費不大, 生活简单. 不失為爱靜人仕理想之居處, 尤其是適合白人的退休生活. 春夏可釣鱼, 楊忛出海,  秋冬可打獵, 滑雪.  多方面的西人爱好者全年都可以樂在其中!!!!!

Prince Rupert也是一个深水漁港, 多數居民都會有漁民的朋友.  所以魚,  虾, 蟹的季節很多的本地人都大有機会享受到免費及很新鮮的海產包括有:

三文魚: 因魚從Alaska游到本地是第一站, 海水是半開冰狀態, 鱼肉特別美味. 同樣是三文魚; 但已南下到温哥華及美國的漁獲鲜美味道就大打節扣.  外地有專誠來釣魚的人顧船出海;  垂鈎前會先放下蝦,蟹籠; 在船上小休時可享受捕捉到的鲜蟹及鲜蝦. 船主均保証游客定有漁獲, 並為顧客處理漁獲. 事後顧客們自携或空運也可. 除了過足釣魚乐之外回去又可作手信或自用. 有些人更是乐此不疲年年到訪!

- 头季(約在5月開始) 三文 魚中包括最特別一种是白三文魚:  是在未出海口的河道上釣獲, 市塲上沒有出售! 特別之處是鱼肉色白, 头部多是軟骨, 洋人不慣食用魚头, 而多棄掉! 但對於喜愛食魚頭的中國人來說 (我太太也是) 白三文魚头真是不可多得的人間美食. 魚肉飽含OMEGA-3 極之肥美. 可惜是這种魚的季節非常短 (只有2 - 4个星期). 魚量不多. 跟着是Spring, Sockeye, Coho, 次等的是 Pink三文, 有選擇的話; 本地人都不吃Pink三文.
比目魚: 大的稱為halibut多數用作 Fish & Chip. 双頰的肉Halbut Cheek更是西餐餐牌中的上價菜. Halibut要用船出海才可釣到重量由十磅至百多二百磅也有. 在岸边釣到的小 比目魚 稱為flounder; 肉少工多! 釣到後多放回水裡.

蟹: 大的蟹在岸邊不多, 需要用船出海捕捉. 蟹乸及不足 Size 的都要放回海裡. 違規者將會收到告票! 出名的温哥華大蟹, 大多數是由本地供應.

蝦 : 細及中 Size多運出温哥華出售. 大 Size的就通常在船上即時急凍: 出口售予日本.

帶子+ 巨形八爪鱼 + 大海螺 + 雪蟹: 间中在蟹籠內捕獲. 漁民多作自用或送親友們享用

鮑魚: 卄多卅年前, 本地土人用一袋的新鲜鮑魚到中國餐館只換到一份二人套餐! 後來因捕足過度及鮑魚生長期極慢! 于卄年前就嚴禁捕捉! 至今還未解禁.

.鯨魚: 间或會游到很近岸邊, 有一次我和太太在码頭釣魚時也曾見過鯨魚游經及正在嘖水柱.

本地土人(Native) 體形大多肥胖, 本來是居于隣近小島的保留區. 但有些响往時代人的生活而移居本市. 他們本性老實, 懶散. 最不可取的是; 多有酗酒及吸食藥物的壞習慣! 極會(造人) 乳嗅未乾就兒女成群! 通常青少年都不會完成中學課程! 終其一生靠政府供養! 近今三, 五年稍有改變; 一小部份人開始醒覺自食其力. Totem是土人最有代表性的手刻藝術品是 成大條的Yellow Cedar木雕刻成一個故事, 聳立在各公园及政府栚構旁邊, 每座都有二, 三層摟高, 可保留超過百年.

我是以熱爰本市的心態來描寫Prince Rupert; 至于它是否真的如我所寫的那般好呢? 就要見仁見智了. 但以上絕對是我們夫婦的真正感受. 當然; 每人觀感有所不同; 我們極為願意見到你们對 Prince Rupert的評價.

今年本市被評為 BC省第二最多罪案城市! 我們也大吃一驚. 身處本市, 绝無此 Feel. 並不明解基於什麼因素用作評估;  若把醉酒鬧事, 小量毒品使用計算包括在内, 就有這可能性.

乘坐去 Alaska 的郵輪; 有些會泊在Prince-Rupert 半日的. 如有這样機會的話我們可以見吓面啦. 到時我們夫婦也可以安排你們在岸的節目, 希望你們能够盡兴而返.
可联络Nambinhchau@Hotmail.com